Tarifler, Temel Tarifler

Tohum Kraker

Tohum kraker en favori tarifim olabilir. Tarifi paylaştığım ve deneyen birçok kişi tarafından çok sevdiğini biliyorum.

Demem o ki: Eğer benim gibi ekmek tüketmiyorsanız bu tarif bağımlılık yapabilir 🙂 

Hazırlayışı az bir süre alıyor ve bu yüzden sabahları şipşak hazırlanabiliyor. Ben en cok şekersiz fıstıkezmesi ve avokado sosuyla seviyorum 🙂 

Malzemeler:

  • 10yk keten tohumu
  • 10yk sıcak su
  • isteğe göre: 1yk susam, cörekotu, çekirdek,haşhaş vs.
  • kayatuzu

Önce bir kapta keten tohumu, su ve tuzu karıştırıyoruz ve beş dakika keten tohumunun şişmesi için vakit veriyoruz.

Bu sırada fırını 200 dereceye ısıtıyoruz.

Bekleme süresinden sonra karışımı pişirme kağıdına deliksiz bir ama çok da kalın olmayacak şekilde sürüyoruz ve üzerini dilersek susam, çörekotu veya kabakçekirdeği ile süslüyoruz.

Piştikten sonra düzgünce kesebilmek için fırına vermeden bıçak yardımı ile ayrılacak yerlerden geçebilirsiniz.

Daha sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika sonra kıtır kıtır olmalı. Bu süre kalınlığına göre değiştiği için kontrol etmeden fırından almayın.

Fırından çıkınca dilimleyip yemeğe hazır 🙂

Afiyet olsun şimdiden 🌿

Peki siz tohum krakerinizi nasıl yersiniz?

“Tohum Kraker” için 2 yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s