Atıştırmalıklar, Tarifler

Tarçınlı kurabiye (Speculoos)

Malzemeler:

  • 120 gr öğütülmüş badem
  • 60 gr tereyağı
  • 2 yumurta
  • 2yk tatlandırıcı veya bal
  • varsa 3tk speculoos baharatı, yoksa 3tk tarçın & 1tk kakao
  • İsteğe göre üzeri için badem

Yumurtaların sarısı ile beyazlarını ayırıyoruz. Beyazları bir kapta çırpıyoruz ve sarısına diğer tüm malzemeleri ekleyip karştıralım. Daha sonra çırpılmış yumurta akını fazla söndürmeden kaşık kaşık karışımı ekleyip karıştırın. Pişirme kağına bir kaşık yardımıyla kurabiye formu veriyoruz ve isteğe göre benim gibi file badem ile süsleyebilirsiniz.

Pişme süresi kurabiye boyutuna göre değişebilir. Benimkiler 150 derece de 35 -40 dakika pişti.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s