Malzemeler:
- Brokoli
- 2 yumurta
- Küçük soğan
- 1yk Zeytinyağı
- Rendelenmiş peynir
Öncelikle brokolileri biraz diri bırakarak haşlamalıyız.
Yağda ince doğranmış soğanları kavururken bir kapta yumurtaları kayatuzu, kimyon ve karabiber ile çırpiyoruz.
Sonra brokolileri de ekleyip biraz kavuruyoruz ve yumurta karışımını üzerinde gezdirip peynirleri de koyup kapağını kapatıyoruz.
Peynir eridiğinde kahvaltınız hayır olcaktır 🙂
Afiyet olsun 🌿
