Allgemein, Tarifler, Temel Tarifler

Oopsie Ekmeği

Oopsie Ekmeği, yani Cloud Bread tarifini bilmeyen kalmamıştır diye düşünüyorum, ama bir çok soran olduğu için burada bulunsun bence.

Hızlı ve kolay hazırlanışı güzel bir alternatif sunabilir kahvaltı sofralarımızda.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 2yk quark (veya Labne)
  • İsteğe göre kayatuzu, çekirdek, cörekotu, susam

Hazırlanışı:

Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırıyoruz.

Sonra yumurta akını bir kapta tamamen katı bir köpük olana kadar çırpın.

Ardından bir diğer kaptaki yumurta sarılarına Quark veya Labneyi ve kayatuzunu ekleyerek çırpabilirsiniz.

Gelelim oopsie ekmeğinin püf noktasına: Bir tahta kaşığı yardımıyla yumurta sarısı karışımını yavaş yavaş yumurta köpüğüne ekleyip söndürmeden hafifce karıştırın.

Tost da yapabilirsiniz üstelik 😀

Pişirme kağıdına kepçe ile dökün ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri altın rengini alana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s