Allgemein, Tarifler, Yemek Tarifleri

Mantar çorbası

İlk çorba tarifim sanırım 🙂 Eeeee… malum soğuklar vurunca sofralarımızdan çorbalar eksik olmuyor.
Çocukluğumdan beri en çok sevdiğim corbadır kremalı mantar çorbası.

Malzemeler:

  • 1 paket mantar
  • 1 soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1yk zeytinyağı
  • isteğe göre 1-2yk krema
  • kayatuzu, kimyon, karabiber

Hazırlanışı:

Küp küp doğranmış soğanı sarımsak ile birlikte zeytinyağında kavurun biraz.
Ardından mantarları da ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra baharatları ekleyin ve 4 sb sıcak su koyup en az 10-15 dakika orta ateşte kaynatın.
Sonra Blenderden geçirin. Çorbanız biraz katı kıvam aldığını göreceksiniz.
Su ile istediğiniz kıvama getirin.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun 💚🌿

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s