Allgemein, Tarifler, Temel Tarifler

Reçel

Bugün benden reçelin gerçekten en temiz tarifini alabilirsiniz. Elbette beslenmenize göre bir yk bal ekleyebilirsiniz ama özellikle çilek ve ahududu gibi yaz meyvelerinin buna hiç ihtiyacı olmadığını düşünüyorum. Meyvenin kendi şekeri kesinlikle yetiyor.

Ancak, tabii ki, bu düşük karbonhidratli reçelimiz şekersiz olduğu için raf ömrü normal şekerli reçel kadar dayanıklı değil. Reçeli 4-5 gün içinde tüketebilirsiniz. Bu nedenle, her zaman nispeten küçük bir miktar yapmanızı tavsiye ederim, hem böylelikle çok yüksek miktarda tüketmenin önüne geçmiş olursunuz.

Bu arada, bu reçeli sadece ekmek ve ya tohum kraker ile değil, aynı zamanda yoğurt, quark, chia pudding veya kolajen mousse ile de tüketebilirsiniz.

Şimdi şeker olmadan bu reçeli nasıl yapacağınızı mı merak ediyorsunuz? Oldukça basit … Chia tohumu ile!

Malzemeler:

  • 200 gr meyve (ben çilek kullandım)
  • 1,5 yk chia tohumu

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak temizleyip yıkadığımız meyveyi püre haline getirelim, bunun için bir mutfak robotunda çekebilirsiniz, yoksa bir çatal ile ezin
  2. Sonra reçelin dayanıklılığını arttırmak için ocağa alıp kaynatıyoruz
  3. kaynadıktan sonra 200 gr başına 1,5 yk chia tohumu koyup tekrar karıştırın
  4. Soğuduktan sonra bir kavanoza koyup buzdolabında muhafaza edebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s