Allgemein, Atıştırmalıklar, Tarifler

Yeşil Kabaklı Kakaolu Kek

Denemeden yargılamayın 🙂
Başlığa bakıp da, yeşil kabağın kekin içinde ne işi var diyenlerden misiniz siz de? Evet tabii ki, evin küçüklerine kakaolu kekle birlikte kabak yedirmiş olmak muhakkak mutlu eder o ayrı, ama kabak aynı zamanda kekin nemli olmasını sağlıyor, dolayısıyla bu tarifte gerçekten önemli bir görev alıyor.

Gerçekten ön yargılı davranmayın, çünkü kekin içinde kabak olduğu anlaşılmıyor. O kadar ki kardeşime tattırdım, beğenmekle kalmadı ben kabakla yaptığımı söylediğimde inanamadı. Kabak zaten baskın tadı olmayan bir sebze, üstelik kek pişerken eriyip gidiyor. Sonuçta hem vitaminli hem lezzetli bir kek yemiş oluyorsunuz 🙂 
Bana güvenin ve mutlaka deneyin, hatta denemelerinizi ve yorumlarınızı burada veya instagram’da benimle paylaşın 🙂

Malzemeler: 

  • 2 su bardağı rendelenmış kabak 
  • 3 yumurta
  • yarım su bardağı hc unu 
  • yarım su bardağı kakao 
  • isteğe göre tatlandırıcı (veya keçiboynuzuözü, hurmapüresi)
  • bir tk tarçın 
  • 1 yk kabartma tozu 
  • 2 yk hc yağı
  • isteğe göre vanilya, ceviz

Hazırlanışı: 

  1. Bir kapta tüm kuru malzemeleri (Hc unu, kakao, tatlandırıcı, tarçın, kabartma tozu) karıştırın
  2. Yumurtaları erimiş hc yağı ve vanilyayı bir başka kapta çırpın
  3. Rendelenmış kabağınızı ekleyin ve ve yumurta karışımınızla karıştırın
  4. Kuru malzemeleri de katıp iyice karıştırın
  5. Kek formunuz ve kekin kalınlığına göre pişirme süresi değişiklik gösterir. Kürdan testi ile kendi kekinizi çıkarma zamanını anlayabilirsiniz. Benimki önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat kadar pişti. 
  6. Soğuduktan sonra formdan çıkarın ve afiyetle yiyin 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s