Atıştırmalıklar, Tarifler

Tahinli Cevizli Çörek

Tavsiye üzerine Amasya da meşhur bir cevizli çörek yedikten sonra, Almanya’ya dönünce bunun sağlıklısını yapmaya çalıştım 😀 Babam tarafından da onaylanan bu tarifi sizinle de paylaşmak istedim.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı tahin
  • 2 yk doğal elma sirkesi
  • 1,5 yk ev yoğurdu
  • 1 yk kabartma tozu
  • kıvam arttırmak için hindistancevizi unu (bana 3 yk kadar yetti)
  • Biraz tuz

Hazırlanışı:

  1. Önce sirke ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
  2. Tahini, yumurtaları, yoğurdu ve tuzu ekleyip çırpın.
  3. Son olarak aldığı kadar hc unu ekleyin, bir kaç dakika kıvam almasını bekleyin ve cevizleri ekleyip karıştırın.
  4. Önceden 170-180 dereceye ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
  5. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s