Allgemein, Tarifler, Temel Tarifler, Yemek Tarifleri

Simit Tarifi

Ekmeği tüketmeyeli uzuuuuunca bir süre oldu. Bir alternatif arıyor olmamama rağmen, özellikle bu simit düşüncesi ağzımı sulandırıyor 🙂 Bana sorarsanız bunun sırrı simidin üzerindeki kıtır kıtır tohumcuk ve çekirdekciklerde. Simit düşük karbonhidrat yemek ve karbonhidratlardan ve glutenden uzak durmak isteyenler için lezzetli bir ekmek alternatifidir. İçerdiği mozzarella sayesinde mükemmel şekillendirilebilen glutensiz, süper lezzetli bir hamurdan… Okumaya devam et Simit Tarifi

Allgemein, Atıştırmalıklar, Tarifler

Balkabaklı Cupcake

Malzemeler: Muffin için 1 yumurta (küçükse 2)30 gr balkabağı püresi30 gr badem unu (alternatif: 20 gr hc unu)1yk labne (veya quark)10 gr tereyağı (1yk)0,5 tk kabartma tozu1 tk tarçınisteğe göre muskat Üzeri için Quark, Yoğurt veya kremaBalkabağı püresi Balkabağı püresi hazırlanışı Temizlenmiş balkabağını fırında veya bir tencerede miktarına göre 2-3 yk su ile yumuşayana kadar… Okumaya devam et Balkabaklı Cupcake

Allgemein, Tarifler, Yemek Tarifleri

Pizza

Sıkça hamur işi tüketilen bir evde olmak, alternatifler üretmeyi yanında getiriyor. Kendi beslenmeme uygun birçok pizza hamuru denedim... Karnabaharlı, Quarklı, Peynirli vb. Ama en güzel tarif de bu oldu. 'Sağlıklı pizza olur mu?', 'Unsuz pizza hamuru güzel olmaz ki' demeyin. Bu tarifi denedikten sonra vazgeçilmez, sağlıklı bir alternatif olabilir. Malzemeler: 75 gr Keten tohumu (öğütülmüş)… Okumaya devam et Pizza