Allgemein, Atıştırmalıklar, Tarifler

Fıstıkezmeli kurabiye

Fıstık ezmeli fıstık ezmesinin üzerine fıstık ezmesi - evet, hayalimde ki tatlı muhtemelen bu olurdu. Fıstık ezmesini seviyorum - dondurma, çikolata veya sadece kurabiye olsun. Bu sadece düşük karbonhidratlı, protein miktarı yüksek kurabiye değil birde çok az malzemelerle hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif. Üstelik çok lezzetli. Bununla birlikte, damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Yalnız fıstık ezmesini satın… Okumaya devam et Fıstıkezmeli kurabiye

Allgemein, Atıştırmalıklar, Tarifler

Ahududulu rulo pasta

Ahududu ve limon kabuğu ile hazırlanmış krema dolgulu oldukça hafif ve lezzetli bir tarif ile geldim. Göze hitap ettiği kadar midenize de hitap edecek çok özel bir pasta. En güzel özellikleri ise evde bulunan malzemelerle yapılabilmesi, tatlandırıcıya ihtiyacınızın olmaması ve özel günler ve davetlerde aileniz ve arkadaşlarınızın da bu pastayı beğeneceği 🙂 Özellikle buzdolabında beklettikten… Okumaya devam et Ahududulu rulo pasta

Allgemein, Tarifler, Temel Tarifler, Yemek Tarifleri

Simit Tarifi

Ekmeği tüketmeyeli uzuuuuunca bir süre oldu. Bir alternatif arıyor olmamama rağmen, özellikle bu simit düşüncesi ağzımı sulandırıyor 🙂 Bana sorarsanız bunun sırrı simidin üzerindeki kıtır kıtır tohumcuk ve çekirdekciklerde. Simit düşük karbonhidrat yemek ve karbonhidratlardan ve glutenden uzak durmak isteyenler için lezzetli bir ekmek alternatifidir. İçerdiği mozzarella sayesinde mükemmel şekillendirilebilen glutensiz, süper lezzetli bir hamurdan… Okumaya devam et Simit Tarifi

Allgemein, Atıştırmalıklar, Tarifler

Coco Star Çikolata

Zayıflarken de porsiyon kontrolü ile tatlı yenilebileceğini birçok kes söylemiştim ve bloğum da tarifler mevcut :DBu düşük karbonhidrat içeren tarif ne şeker, ne de laktoz içerir ve hindistan cevizinde bulunan orta zincirli yağ asitleri yağ yakımını arttırır. Kalorisi yüksek olduğundan porsiyon kontrolü sağlayarak zayıflama döneminizi destekleyebilirsiniz:D Yağ zayıflatabilir. Nasıl? Hindistan cevizi sütünden sözde orta zincirli… Okumaya devam et Coco Star Çikolata

Allgemein, Tarifler, Temel Tarifler

Ekmek

Malum ekmekci bir toplum olduğumuz için tarifi bekleyenlerin sayısı oldukca yüksekti biliyorum. Temel tarif olduğu halde biraz geç oldu ama geç olsun güç olmasın değil mi : D Malzemeler: 250gr Quark 3 yumurta0,5tk kayatuzu 90gr öğütülmüş ceviz (veya badem)1yk cörekotu 50gr öğütülmüş keten tohumu 40gr chia tohumu8gr kabartma tozuisteğe göre üzeri için 20-30gr çekirdek Yapılışı:… Okumaya devam et Ekmek

Allgemein, Tarifler, Yemek Tarifleri

Pizza

Sıkça hamur işi tüketilen bir evde olmak, alternatifler üretmeyi yanında getiriyor. Kendi beslenmeme uygun birçok pizza hamuru denedim... Karnabaharlı, Quarklı, Peynirli vb. Ama en güzel tarif de bu oldu. 'Sağlıklı pizza olur mu?', 'Unsuz pizza hamuru güzel olmaz ki' demeyin. Bu tarifi denedikten sonra vazgeçilmez, sağlıklı bir alternatif olabilir. Malzemeler: 75 gr Keten tohumu (öğütülmüş)… Okumaya devam et Pizza

Allgemein, Tarifler, Yemek Tarifleri

Mantar çorbası

İlk çorba tarifim sanırım 🙂 Eeeee... malum soğuklar vurunca sofralarımızdan çorbalar eksik olmuyor.Çocukluğumdan beri en çok sevdiğim corbadır kremalı mantar çorbası. Malzemeler: 1 paket mantar1 soğan1-2 diş sarımsak1yk zeytinyağıisteğe göre 1-2yk kremakayatuzu, kimyon, karabiber Hazırlanışı: Küp küp doğranmış soğanı sarımsak ile birlikte zeytinyağında kavurun biraz.Ardından mantarları da ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra baharatları ekleyin ve… Okumaya devam et Mantar çorbası

Atıştırmalıklar, Tarifler, Temel Tarifler

Chia puding

Kahvaltı için kolay, lezzetli ve (önceden hazırlayıp bekletebilme özelliği ile) sabah acelesi olanlar için harika bir çözüm. Chia pudingi bilmeyen denemeyen kalmamıştır diye düşünüyorum 🙂 Yine de temel tarifi bloğumda bulunsun istiyorum. Malzemeler: 200ml süt (hc sütü, bademsütü vs)3-4yk chia tohumuisteğe göre vanilya, tatlandırıcı, tarçın, kakaoüzeri için isteğe göre meyve kuruyemiş Pudingin hazırlanışında ki en… Okumaya devam et Chia puding

Atıştırmalıklar, Tarifler

Tarçınlı kurabiye (Speculoos)

Malzemeler: 120 gr öğütülmüş badem 60 gr tereyağı 2 yumurta2yk tatlandırıcı veya balvarsa 3tk speculoos baharatı, yoksa 3tk tarçın & 1tk kakao İsteğe göre üzeri için badem Yumurtaların sarısı ile beyazlarını ayırıyoruz. Beyazları bir kapta çırpıyoruz ve sarısına diğer tüm malzemeleri ekleyip karştıralım. Daha sonra çırpılmış yumurta akını fazla söndürmeden kaşık kaşık karışımı ekleyip karıştırın.… Okumaya devam et Tarçınlı kurabiye (Speculoos)

Tarifler, Temel Tarifler

Tohum Kraker

Tohum kraker en favori tarifim olabilir. Tarifi paylaştığım ve deneyen birçok kişi tarafından çok sevdiğini biliyorum. Demem o ki: Eğer benim gibi ekmek tüketmiyorsanız bu tarif bağımlılık yapabilir 🙂  Hazırlayışı az bir süre alıyor ve bu yüzden sabahları şipşak hazırlanabiliyor. Ben en cok şekersiz fıstıkezmesi ve avokado sosuyla seviyorum 🙂  Malzemeler: 10yk keten tohumu1 yumurtaisteğe… Okumaya devam et Tohum Kraker