Allgemein, Tarifler, Temel Tarifler, Yemek Tarifleri

Simit Tarifi

Ekmeği tüketmeyeli uzuuuuunca bir süre oldu. Bir alternatif arıyor olmamama rağmen, özellikle bu simit düşüncesi ağzımı sulandırıyor 🙂 Bana sorarsanız bunun sırrı simidin üzerindeki kıtır kıtır tohumcuk ve çekirdekciklerde. Simit düşük karbonhidrat yemek ve karbonhidratlardan ve glutenden uzak durmak isteyenler için lezzetli bir ekmek alternatifidir. İçerdiği mozzarella sayesinde mükemmel şekillendirilebilen glutensiz, süper lezzetli bir hamurdan… Okumaya devam et Simit Tarifi

Allgemein, Tarifler, Temel Tarifler

Ekmek

Malum ekmekci bir toplum olduğumuz için tarifi bekleyenlerin sayısı oldukca yüksekti biliyorum. Temel tarif olduğu halde biraz geç oldu ama geç olsun güç olmasın değil mi : D Malzemeler: 250gr Quark 3 yumurta0,5tk kayatuzu 90gr öğütülmüş ceviz (veya badem)1yk cörekotu 50gr öğütülmüş keten tohumu 40gr chia tohumu8gr kabartma tozuisteğe göre üzeri için 20-30gr çekirdek Yapılışı:… Okumaya devam et Ekmek

Allgemein, Tarifler, Temel Tarifler, Yemek Tarifleri

Dürüm

Evet keten tohumundan her türlü ekmek ve ekmek ürünü denedikten sonra, sıra geldi dürüme 😀 Canım keten tohumu. Hem maliyeti düşük hem de neredeyse her markette bulunabiliyor. Bu tarif için ben keten tohumunu Kahve öğütü ile un ufak hale getirdim. Eğer sizde yoksa öğütülmüş keten tohumu kullanabilirsiniz. Malzemeler: 100 gr keten tohumu150 ml kaynar su1… Okumaya devam et Dürüm