Allgemein

Yağ fobisi

Yağ tüketiminin damarlarımızı tıkadığı, kalp krizine neden olduğu ilk ortaya atılışı 1950’li yıllara dayanır. Meşhur Amerikan Profesör Ancel Keys 1957 yılında başlayıp 1972’de tamamladığı bir araştırma ile yağ fobisinin yayılmasına büyük bir katkıda bulunmuştur.    Keys, bu araştırma çerçevesi içerisinde çeşitli toplumların beslenme kültürünü kıyaslayıp sonuca varmak istemiştir. Yedi farklı ülkenin insanlarının yağ tüketimi ve… Okumaya devam et Yağ fobisi