Allgemein

Kolesterol

Yıllardır suçlu olarak bilinen kolesterol hakkındaki gerçekleri açıklamak ve kolesterol ilaçlarının tehlikeli yan etkilerinden bahsetmek istiyorum bu yazıda. Kolestrol dediğimiz aslında enflamasyon olan bölgelere adeta vücudumuzun itfaiyesi gibi, tamir için yollanan bir maddedir. Kolesterolün günah keçisi ilan edilmesi eskilere dayanıyor. Hatta o zamanlar kolesterolün sadece besinlerle alındığı düşünülüyordu ve çoğunluğunun aslında vücudumuzda üretildiği bilinmiyordu. Artık,… Okumaya devam et Kolesterol

Allgemein

Şeker Endüstrisi bizi nasıl kandırdı?

Bidonlarda satılan şekerli meşrubatlar, iki litrelik kovalarda dondurma ve aile paketinde çikolata bisküvi: Özellikle ABD de şekerden uzak durmak oldukca zor olmalı. Bizim marketlerimizde paketli ürünlerin 85%’in şeker içerdiği gerçeğini ve baklava gibi şerbetli tatlı kültürümüzü de göz önünde bulundurursak, bizim için de şekersiz hayat imkansız gibi görünebiliyor 😀 Yıllardır yağların sağlığımıza zarar verdiğini ve… Okumaya devam et Şeker Endüstrisi bizi nasıl kandırdı?